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ヴィントナーズ ケイ K 《限定品》 ザ Syrah[2012] Hustler The Vintners K 赤(750ml) [2012] シラー ハスラー-その他








38ヶ月間樽熟成したSyrahの初リリース。ブラック・ウォールナッツ、砂糖漬けのフルーツと塩味のプラムがオープンする。どっしりとした石と土。一口飲んで、さぁ行ってみよう!

醸造について:
天然酵母で100%全房醗酵。45日間スキン・コンタクト。フランス製480LのPunchon(新樽100%)で38ヶ月間シュール・リーで熟成。

アルコール度数:アルコール 14.5%

ヴィンテージについて:
Washington州の醸造家は過去最高のヴィンテージのひとつといわれる2008年によく似た生育シーズンを辿った2012年に狂喜した。豊作で、色とフレーバーは濃く、望みどおりの酸を保持したことがワインメーカーの顔に笑みをもたらしたようだ。冷涼なヴィンテージが数年続いた後、葡萄樹は順調に生育し、果実もスムースに成熟していった。ハング・タイムは過熟の心配もなく延長し、着実に成熟して素晴らしいストラクチャーとエレガントさをもたらした。

葡萄畑:Morrison Lane Vineyard
Blue Mountains山麓のやや冷涼な南東向きの斜面にWalla Walla Valleyで最初にSyrahが植え付けられた葡萄畑。Touchetシルト・ローム、粗い砂と砂利の河川堆積砂質ローム土壌。1984年に植樹。
K Vintners The Hustler Syrah[2012]
Vineyard Locations:ワシントン/ワラワラヴァレー
Varieties: シラー100%
Bottle Size:750ml
Category:赤/重口
Wine Score:
ワインアドヴォケイト:95-97点
スペクテイター:93点
Awards: -

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