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2013 5 バルブエナ ボデガス・ベガ・シシリア 750ml 【wineday】 (ワイン)-その他








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 ボデガス・ベガ・シシリアは19世紀に設立され、1982年に現オーナーのアルバレス家所有となり、ますます発展を遂げています。ベガ・シシリアのワイン造りのうち、特に注目すべき点は、『過酷な環境』、『収量の低さ』そして『熟成の長さ』です。リベラ・デル・ドゥエロはスペインの中でも高級なワインが多く産出される地域ですが、「荒野」と呼ぶにふさわしいほどの風景が広がり、その気候は寒暖の差が大きい非常に過酷なものです。畑は主に緩やかな丘陵に集中しており、その海抜は700~800mとフランスやイタリアでは類を見ないほどの高地にあります。土壌は主に石灰石で、鉄分が乏しく肥沃とは正反対の土壌です。この激しい気温の差と痩せた土地が、葡萄の樹をたくましく育て、素晴らしく凝縮した果実を実らせます。
 バルブエナはベガ・シシリアで造られる赤ワインをまさに体現した一本。樽熟と瓶熟で熟成期間が5年かかることから「バルブエナ5」と名付けられました。収量22.5hl/ha。自家製アメリカンオーク樽やフレンチオーク樽、8500Lの木桶で熟成後、瓶熟。豊潤な果実味といきいきとした味わいです。

◆生産地:スペイン/リベラ・デル・ドゥエロ
◆葡萄品種:テンプラニーニョ、メルロー

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